Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

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Nuestros Jamones de Cebo de Campo Ibéricos se elaboran a partir de cerdos seleccionados de raza ibérica 50% , criados al aire libre y con una alimentación adaptada a base de piensos seleccionados que confieren una calidad excepcional al producto.

Curación mínima: 24 meses

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Elaboramos nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo a partir de cerdos de raza ibérica nacidos en nuestras instalaciones y criados en extensivo, al aire libre. Estos animales son alimentados a base de piensos cuidadosamente seleccionados y adaptados a las distintas fases de la vida del animal.

Disponemos en nuestros cebaderos de distintas zonas de cría en función de la edad y necesidades del cerdo ibérico. Buscamos que el animal se mueva en todo momento con total libertad para conseguir la mayor infiltración posible en nuestras piezas de Jamón Ibérico de Cebo de Campo.

Esta materia prima de máxima calidad, la mínima cantidad de sal posible y una maduración completamente natural nos permiten ofrecer un producto sin igual en su categoría.

 

Información adicional

Peso 7 kg

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