Nuestras Paletas de Bellota 100% ibéricas (precinto negro) proceden de cerdos de raza 100% ibérica criados en la libertad y alimentados, durante la montanera, de bellotas y pastos naturales de la dehesa.
Curación mínima: 24 meses
Paleta de Bellota 100% Ibérica
135,00€ – 163,00€
Descripción
Procedente de cerdos de raza ibérica 100% seleccionados y alimentados, durante la montanera, a base de bellota y pastos naturales de la dehesa. La alta proporción de ácido oleico en su grasa, fruto de la ingesta de bellotas, le confiere aromas y sabores irrepetibles.
Una curación completamente natural y el buen hacer de nuestros maestros jamoneros darán como resultado un producto único y de sabor inigualable.
Información adicional
| Peso | 7 kg |
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