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Nuestras Paletas de Bellota 100% ibéricas (precinto negro) proceden de cerdos de raza 100% ibérica criados en la libertad y alimentados, durante la montanera, de bellotas y pastos naturales de la dehesa. Curación mínima: 24 meses -
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica procede de cerdos ibéricos criados en la dehesa. Con una calidad inigualable y un sabor exquisito fruto de un proceso de elaboración artesanal. -
Una Paleta de alta calidad con animales seleccionados que confieren al producto unas características excepcionales de sabor y textura.
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